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春野菜でデトックス効果~

春といえばタケノコやフキ・ワラビなどの山菜類はみずみずしい旨みと、わずかな苦味が特徴的です!

このアクや色の成分であるポリフェノールは血液をきれいにし、若さを保つ効果と新陳代謝を高め、老廃物の排泄を促す効果が期待できます。

旬のおいしい野菜を食べて、カラダの内側からキレイになりましょう!

春野菜はデトックス効果大!!春野菜は、肝臓の働きを良くする成分が豊富です!
肝臓は有害な物質を分解してカラダの外に排出する働きを持つ、いわばデトックス器官です。肝機能を高めることは、カラダのデトックス効果にも繋がるんですよ★

●タケノコ
独特のえぐみは「チロシン」という成分で、老化防止や脳の活性化に効果あり。
食物繊維が豊富なので、便秘気味の人におすすめです。ただカラダを冷やしやすい食材なので、胃腸が弱い人や冷え性の人は量を控えめに。

●フキ
フキやフキノトウには、咳を沈めたり、痰や鼻水を抑える効果があるので、花粉症の人にもおすすめ!
独特の香りは胃酸の分泌を促し、消化を助ける働きも。


●菜の花
β-カロテンやカルシウム、食物繊維が豊富な優秀野菜!
血圧を適正に保つ、血行を促進するなどの効果も期待できます。

●アスパラガス
新陳代謝を活発にして、活力を高める「アスパラギン酸」が豊富。アスパラギン酸は、むくみや肝臓機能を改善する効果もあります。

●たらの芽
たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含みます。
苦味の成分である「エラトサイド」は、抗酸化作用に優れ、老化やガンなどの予防も期待できます。

春野菜と一緒に、肝臓の働きを助けるいちごやレモン、お酢などの「酸味」のある食品や腸内環境を整えるヨーグルトやごま、さつまいもなどを食べ合わせると、デトックスの効果がさらにアップしますよ♪

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